亚洲城手机版 & 美食致力于:
- 评估提供财富鱼业购买和分销的海鲜亚洲城手机的渔场和渔场的现状.
- 采购和销售对当地环境和社会负责的海鲜, 区域, 以及全球可持续发展问题.
- 利用我们的采购影响力,鼓励不太可持续的渔业和农场以可信的方式向前发展, 有文件记录的改进项目:
- 实施系统和实践,追踪我们的海鲜到收获地点或农场,以确保合法性,并从我们的商店中消除未报告和不受监管(IUU)的海鲜.
- 不从任何被发现存在IUU问题或亚洲城手机版在IUCN红色名单上的渔场采购, 不愿改进的渔场渔场.
- 只从与我们一样致力于可持续发展和透明度的供应商采购.
- 教育幸运鱼 & 美食家的员工和我们的客户对我们销售的海鲜亚洲城手机的可持续性的看法.
请参阅下面的财富之鱼每个组件的更详细的解释 & 美食的承诺.
可持续海鲜评估
对构成海亚洲城手机财富鱼的渔业状况有很好的了解 & 美食的买卖对于制定和执行任何可持续的海鲜政策都至关重要. 亚洲城手机版与
可持续渔业伙伴关系 (SFP), 一个非营利性组织,其使命是参与和促进全球海亚洲城手机供应链,重建枯竭的鱼类资源,减少渔业和鱼类养殖对环境的影响. SFP为海鲜供应商和生产商提供战略和技术指导, 帮助召集他们与其他志同道合的公司
渔业改善计划 (FIPs), 并就具体的政策改进达成共识, 海洋保育措施, 还有捕鱼和养鱼的做法. SFP拥有一个由研究人员和渔业科学家组成的团队,他们将为福鱼提供信息,以评估我们所运海鲜亚洲城手机的可持续性,并确定任何必要的改进.
为了进行这一评估,财富鱼 & 美食家将与我们的海鲜供应商密切合作,以获取必要的信息. 一旦收集到每个渔场的详细资料, 评估将考虑以下几个因素:
- 该物种是被列为濒危物种还是在IUCN的红色名单上?
- 渔业有管理吗??
- 渔业是否有基于科学的存量评估或其他捕捞规定?
- 如果是重建渔业,是否有适当的计划来确保恢复?
- 渔具对栖息地和其他物种有什么影响?
- 渔业中是否存在IUU挑战,能否可靠地追溯其起源?
- 该亚洲城手机的种植对环境的影响是否最小?
可持续海鲜标准
亚洲城手机版 & 《亚洲城手机》杂志认识到,亚洲城手机版海鲜行业已经制定了一些标准,以证明亚洲城手机是可持续的, 比如
海洋管理委员会 (MSC). 虽然我们确实考虑了MSC,但最佳水产养殖实践(
全球水产养殖联盟), 水产养殖管理委员会(ASC)的标准对我们的采购决策有利, 福鱼并不要求我们所有的亚洲城手机都经过“可持续”认证.“我们知道认证可能很昂贵,而且不是每个人都能获得. 我们确实努力确保我们销售的亚洲城手机符合一定的食品安全标准, 如上所述的质量和可持续性.
渔业 & 水产养殖的改进
如果一种海鲜亚洲城手机不符合我们的可持续性基准,请参阅“财富鱼” & 美食的方法是继续从这些渔场和农场采购,并利用我们作为买家的影响力,鼓励推动可持续发展的改进. 这些被称为
渔业改善计划 (FIPs)和
水产养殖改善项目 (AIP). 随着我们积极与供应链合作,改善渔业和鱼类养殖的影响,这种方法最终将增加全球可持续海亚洲城手机的供应.
亚洲城手机版支持真正取得进步的fip和aip, 并利用SFP的FIP进展评级来监控FIP的进展. 《亚洲城手机版》还强烈鼓励fip公开报告渔业进展.org.
合作伙伴关系
海鲜可持续发展是一个涉及许多利益相关者的旅程,包括保护组织, 渔民, 鱼的农民, 批发商, 分销商, 行业组织都在共同努力解决问题. 亚洲城手机版 & 美食已经与SFP合作,作为我们的顾问,并积极支持他们
目标75 倡议. 《亚洲城手机版》与所有利益相关方合作,推动我们海鲜亚洲城手机的可持续性发展. 除了, 福丰鱼的海鲜供应商也要表现出对可持续发展的承诺,这一点至关重要, 改善和透明度与财富鱼合作 & 美食.
领域的接触
海洋公约,螃蟹理事会,SFP供应链圆桌会议
由于海亚洲城手机行业是全球性的,福喜鱼 & 美食致力于实施系统和实践,追踪我们的海鲜到收获地点或农场,以确保合法性,并从我们的商店中消除未报告和不受监管的海鲜. 这也需要我们的海鲜供应商承诺,如果他们想与福鱼开展业务,就必须保持可持续性和透明度 & 美食.
亚洲城手机版 & 美食家将与我们的销售人员分享收集到的关于我们海鲜亚洲城手机的信息,并将可持续性评估纳入现有员工培训,以便他们充分了解财富鱼所销售的海鲜亚洲城手机的可持续性,并能够自信地与我们的客户谈论这些问题.
亚洲城手机版 & 美食家也会一对一地寻找机会, 在线, 并在其他销售材料中教育我们的客户关于海鲜的可持续性,以及财富鱼类政策在支持对环境负责的做法方面所做的工作. 我们致力于帮助我们的客户了解他们购买的鱼的可持续性状况.